首批���士调香师将�?007�q�诞生_跨考网

　　记者近日从上�v应用技术学院获�(zh��n)�，该校开讄���全国唯一一个香�_�N��料专业，明年起将扩大���士生招生规模。之前该专业招收�?名硕士研�I�生也将于明�q?月毕业，届时���成为我国首批硕士��调香师�?/p>

　　要��L�?00�U�香原料

　　据介�l�，食品、材料、医药、化妆品�{�领域都会涉及到“调香”问题。调香师���成��Z��个需要实�늻�验的职业�Q�一般至���要�l�过5�?�q�的�pȝ��培训�Q�即使是���士毕业�Q�知识也是刚刚�v步。其主要��d��是��用香料及辅料�Q�进行香�_�N��方设计和制作�?/p>

　　2004�q�开始，上�v应用技术学院香�_�N��料学�U�开讄���士点�Q�之前这一专业只有本科和专�U�学生。据介绍�Q�该专业本科阶段主要学习(f��n)有机化学�?a target="_blank">无机化学�{�基���评����Q�到三四�q����Ӟ��学生会涉及到被划分得很细的专业程�Q�如食用、日化、烟草，甚至具体到咸呟뀁甜味都会由不同的教授来讲解。一名普通的本科毕业生基本能够��L别出200多种香原料，而硕士生已不再局限于香料香精的识别，转变为香味的创造�?/p>

　　高端人才�~�口很大

　　“作�����香师�Q�难点不是在于��L别香呻I��而在于在寚w��原料熟�?zh��n)�记忆的基���上进行创作。”正���p��研究生二�q���的叶同学�U�ͼ�该专业毕业生一直供不应求，但进入公司后不可能直接成�����香师�Q�至多从调香师助理做赗��?/p>

　　目前�Q�中国香料香�_�֌�妆品工业协会会员�?500�Ӟ��因此�Q�这一专业的�h才，���其是高端�h才缺口很大�?/p>

　　��d��灉|��度很关键

　　据了解，�?a target="_blank">专业���士研究生大多来�?a target="_blank">化学工程�{�相关专业。学院以前未对考生有专业限�Ӟ��只根据考试分数录取学生�Q�一些考生�q�校后才发现光��E子有�q�敏�{�症�Ӟ���q�不适合在这一行业发展�?/p>

　　目前�Q�学院正在酝酿在明年招生前增设专业复试，特别是增讑֯���d��灉|��度的���试�?/p>

　　新闻链接�Q�上���应用技术学院培��d��内首批硕士调香师

?重庆晚报