湖南农业大学���士生导师介�l?姚茂君_跨考网

　　姚茂君，���士�Q?1968�q?1月出生，副教授，食品�U�学与工�E�专业的���士研究生导师�?/p>

　　本�h�l�历�Q?/p>

　　1991.6-1995.8吉首大学化学�p�M��事食品专业课�E�教学与�U�研工作�Q�助教；

　　1995.9-1999.12无锡��d��大学�_�食、��a(b��)脂及(qi��ng)植物蛋白工程专业研究生班�Q�在职）学习(f��n)�Q�获工学���士学位�Q?/p>

　　1996.9-1998.2吉首大学食品�U�学�p�M��事食品科学教学与�U�研工作�Q�讲师；

　　1998.3-2000.12湖南老爹农业�U�技开发股份有限公司，��d���E�师�Q?/p>

　　2001.1-2003.12吉首大学化学化工学院食品�U�学�p�，从事食品�U�学教学与科研工作，副教授；

　　2004.1- 吉首大学湖南省林产化工工�E�重点实验室与吉首大学食品科学系从事食品�U�学教学与科研工作，副教授�?/p>

　　本�h的主要研�I�方向是�Q�功能食品开发及(qi��ng)功能因子研究�?/p>

　　主要研究内容�Q?/p>

　　1.功能食品的微胶囊化技术研�IӞ��

　　2.�����(f��)界流体技术在功能食品开发中的应用研�IӞ��

　　3.杜仲功能成分提取�?qi��ng)系列��品开发；

　　4.果蔬�Q�猕猴桃、柑���、百合、杨梅等�Q�深加工技术研�IӞ��

　　联系方式�Q�Email�Q�：(x��)yaomaojun@126.com

　　主要�����目录�Q?/p>

　　1. 双歧�z�L��百合酸奶加工工艺研�I�。食品与发酵工业�Q?003.10 �Q?/p>

　　2. 猕猴桃籽油保健��Y胶囊的研�I��?食品与发酵工业，2003.12�Q?/p>

　　3. 猕猴桃籽油理化特性及(qi��ng)脂肪酸组成�?食品与生物技术， 2002.3�Q?/p>

　　4. 薜荔胶主要组成的研究�?食品与发酵工业， 2002.4�Q?/p>

　　5. �q�红杨梅酒的生��工艺研究�?食品与发酵工业， 2002.11�Q?/p>

　　6. 薜荔果胶的胶凝特性�?吉首大学学报�Q�自然科学版�Q�， 2002.1�Q?/p>

　　7. 猕猴桃籽油的开发利用探讨�?食品与发酵工业， 2001.12�Q?/p>

　　8. 低糖猕猴桃脯的加工工艺研�I��?食品与发酵工业， 2001.10�Q?/p>

　　9. 薜荔�c�的基本成分分析�?吉首大学学报�Q�自然科学版�Q�， 2000.2�Q?/p>

　　10.薜荔果胶提取工艺条�g研究。食品与发酵工业�Q?2000.6�Q?/p>

　　11.提高猕猴桃酒非生物稳定性的工艺研究。酿酒，2000.1�Q?/p>

　　12.猕猴桃果汁饮料生产相兛_��艺研�I�。吉首大学学报（自然�U�学版）�Q?999.1�Q?/p>

　　13.猕猴桃酒生��工艺研究。吉首大学学报（自然�U�学版）�Q?999.3�Q?/p>

　　14.开发猕猴桃酒的若干问题探讨。酿酒科技�Q?999.6.

　　学术成果�Q?/p>

　　1.作�ؓ(f��)主要研究人员完成的富���猕猴桃果汁饮料�?999�q?1月通过湖南省科委组�l�的成果鉴定�Q���品填补了国内�I�白、项目成果居国内先进水��^.2000�q?月被评�ؓ(f��)湘西自治州科技�q�步一�{�奖�Q?000�q?1月被评�ؓ(f��)湖南省科技�q�步三等奖�?/p>

　　2.作�ؓ(f��)主要研究人员参与完成的猕猴桃果仁油研�I�于2002�q?0月顺利通过湖南省科技厅科技成果鉴定�Q���品填补了国内�I�白�Q�该��Ҏ(gu��)��果整体达到国际先�q�水�q?2003�q?1月被评�ؓ(f��)湖南省科技�q�步三等奖…�?/p>

　　3.猕猴桃果仁��a(b��)胶囊被国家科技部、税务��d��、对外��N易经���合作部、质量监督检验检疫局、环境保护��d���{�五部委认定为国安����Ҏ(gu��)��产品�Q�作为猕猴桃果仁油研制组主要成员�Q?003�q?月被评�ؓ(f��)湖南省技术创新先�q�个人；��h��西自��d��人民政府表嘪奖励�Q�州政函[2003]3��P���?/p>

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